آرشیو اردیبهشت ماه 1402

در این روز های پر مشغله که خانم ها تنها به شغل کدبانو گری بسنده نکرده و پا به پای مردان در هر شغلی خود را ثابت کرده اند، استفاده از  محصولاتی که باری هر چند ناچیز را از روی دوش این بانوان زحمتکش بردارد غنیمت به شمار می آید.

اینجا بود که پای وسایل و ابزار آلات برقی به آشپزخانه ها باز شدند چرا که نه تنها باعث صرفه جویی در وقت می شوند بلکه خانم‌ ها را نیز از ساعت ها ایستادن مقابل اجاق گ و سرخ کردن مواد غذایی در ماهیتابه نجات داده اند. اگر چه غذا های سرخ کردنی و پر کالری زیاد توصیه نمی شوند اما بیشتر مردم خصوصاً بچه ها علاقه وافری به خوردن آنها نشان می دهند.

ما در این راهنمای خرید سرخ کن قصد داریم برای شما توضیح دهیم که دستگاه سرخ کن چیست و چه کاربردی دارد؟ همچنین شما را با انواع سرخ کن موجود در بازار آشنا کنیم لطفا تا آخر مقاله همراه ما باشید.

آیا میدانید سرخ کن ها دقیقا چگونه کار میکنند؟ سرخ کن ها دستگاه های پیچیده ای نیستند و عمدتا متشکل از یک المنت گرم کننده، یک ظرف توری برای قرار گرفتن مواد غذایی در آن و ظرف پر از روغن می باشد که با استفاده از این سیستم ساده شما می توانید غذای خود را به بهترین شکل ممکن سرخ و برشته کنید.

• معمولا در فست فود ها و رستوران ها به جای استفاده از قابلمه یا تابه از سرخ کن های بزرگ و صنعتی استفاده می شود که این دستگاه ها با حجم زیادی از روغن بسیار سریع مواد را به صورت سرخ شده در اختیار شما میدهند.
• در دستگاه های سرخ کن نقاط سردی وجود دارد که باعث می شود خرده های غذا که در ظرف ته نشین می شوند در دمای پایین باعث لکه دار شدن و سوختن روغن نشوند.
• معمولا افراد فکر می کنند که با خرید سرخ کن باید به میزان زیادی روغن مصرف کنند، اما بد نیست بدانید که در سال های اخیر سرخ کن هایی تولید شده که با استفاده از روغن کم می توانند به شکل ویژه ای مواد غذایی را برای شما سرخ کنند.

سرخ کن های بدون روغن یا کم مصرف اغلب با جریان سریع هوا مواد غذایی را سرخ می کنند، این نوع از سرخ کن ها دارای چندین مزیت هستند که این مزیت ها شما را به خرید آن ها راغب می کند.

• مصرف پایین روغن در این سرخ کن ها موجب می شود که هزینه های خرید روغن برای شما کاهش یابد.
• سرخ کردن مواد غذایی با استفاده از جریان سریع هوا موجب می شود که شما طعم لذیذ غذا های سرخ شده را با کمترین ضرر تجربه کنید.
• این نوع از سرخ کرن که با استفاده از جریان هوا است موجب می شود که خواص مواد غذایی تا حد زیادی حفظ شود.